I migliori ristoranti di Hilton Head e Bluffton, Carolina del Sud

Jun 08, 2023

Trova di tutto, dai gamberetti fritti ai piatti francesi sulla costa del Lowcountry

I chilometri di spiagge, attività all'aria aperta e boutique fino allo sfinimento nell'area di Hilton Head e Bluffton non sono le uniche attrazioni di queste affollate comunità turistiche tutto l'anno: anche la scena dei ristoranti è avvincente. Dai frutti di mare freschi appena sbarcati alla pasticceria parigina, ai classici piatti italiani, ai veri pasti dalla fattoria alla tavola, al distributore automatico di burrito e alla cucina raffinata sul fiume May, c'è molto più che un semplice pranzo sulla spiaggia da scoprire qui .

Puoi degustare e acquistare liquori di prima classe presso la vivace e visivamente sbalorditiva Burnt Church Distillery, inclusi vari voli a tema e cocktail creativi, ma anche il cibo è una grande attrazione. Il menu interno, che include un'esclusiva bento box con salumi, si abbina bene ai voli e ai cocktail di Burnt Church e a una lista di vini e birre sorprendentemente forte, così come le pizze creative dell'adiacente Pizza Co. Consiglio dei professionisti: prenota un dietro-the-the- tour delle scene con largo anticipo.

Rendendo omaggio alla generosità della regione in una fattoria rustica ed elegante nel centro storico, lo chef Brandon Carter mostra il suo amore agli agricoltori, ai pescatori e ai produttori locali con un menu che combina combinazioni di sapori uniche con ciò che è fresco. Che si tratti di un antipasto di burrata, prosciutto, pesca della Georgia e rucola, di un risotto ai gamberi o di passera di mare alla griglia con zucca e porri, i piatti altamente composti sono raffinati, confortevoli e molto condivisibili.

Con un menu conciso di burritos, tacos, bowl e quesadillas con ingredienti come pollo, maiale, petto, cavolfiore arrosto e patate dolci arrostite, questo locale fast-informale e sempre fresco in un'incantevole casa nel cuore della Città Vecchia è veloce e gustoso. Ma il vero pezzo forte è il frigorifero sempre aperto con distributore automatico di burrito sulla veranda, completo di forno a microonde, per ogni volta che arriva la voglia di burrito.

Per un tradizionale banchetto a base di pesce in uno dei ristoranti più antichi dell'Hilton Head, dirigiti al molo di Skull Creek a Port Royal Sound per un banchetto appena pescato con gamberi locali, ostriche, vongole, granchi e pesce. Situato in un ex impianto di lavorazione del pesce del 1920, Hudson's è una tradizione dell'isola e serve pesce fresco - al vapore, fritto, scottato in padella, annerito o alla griglia - dal 1967, insieme a viste e tramonti mozzafiato sul lungomare.

River House al Montage Palmetto Bluff è essenzialmente un nuovo ristorante, grazie a una ristrutturazione completa con finestre dal pavimento al soffitto che si affacciano sul fiume May, un'espansione del ristorante in quello che una volta era un ampio portico schermato e un nuovo e vivace bar . Anche il nuovo menu dello chef di cucina Daniel Vesey brilla tanto quanto il nuovo spazio, con un focus su ottimi frutti di mare e selvaggina. Molti non residenti scelgono di abbinare una prenotazione alla River House con una notte al lussuoso Montage Palmetto Bluff.

Lucky Rooster, il favorito di lunga data dell'isola, è un bistrot americano di ispirazione meridionale con interpretazioni creative degli standard dello chef esecutivo David Landrigan, oltre a una vivace scena di bar in cui si mescolano cocktail interessanti e molta gente del posto. Piatti per la cena come il petto di pollo arrosto in padella, il polpettone di cervo e le bistecche fritte, con patatine fritte di grasso d'anatra, rimangono i preferiti del menu, così come le offerte separate per pranzo e brunch dal venerdì alla domenica, come il banh mi di pesce fresco alla griglia e il pollo alla bufala Benedict.

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Con un menu che trascende i generi, lo chef Scott Hastings combina cucine dell'Europa, del Lowcountry, dell'Asia e del New England in una vivace sala da pranzo e un patio a tema marino. Con una gamma di piatti come il polpo spagnolo, l'aragosta in camicia al burro, i ravioli di mare e terra (ravioli di wagyu con besciamella di aragosta), gamberetti e grana e il soufflé al cioccolato Godiva, c'è davvero qualcosa per tutti per il pranzo, la cena e il brunch domenicale.

Di proprietà e gestita dal pluripremiato chef, pasticciere e mastro fornaio francese Philippe Feret, l'Hilton Head Social Bakery porta un po' di Parigi sulla spiaggia, con autentici pasticcini, croissant, crostate, bignè, macarons, napoleon e altro ancora. Il gustoso croque-monsieur, la quiche e la fougasse sono perfetti per un brunch o un pranzo nella location più nuova o nel posto originale a Shelter Cove Harbour and Marina.